Berita Industri
-
Persatuan Bir Portugis: Kenaikan cukai ke atas bir adalah tidak adil
Persatuan Bir Portugis: Kenaikan cukai ke atas bir tidak adil Pada 25 Oktober, Persatuan Bir Portugis mengkritik cadangan kerajaan untuk belanjawan negara 2023 (OE2023), menunjukkan bahawa kenaikan 4% dalam cukai khas ke atas bir berbanding wain adalah tidak adil. Francisco Gírio, setiausaha...Baca lagi -
Apakah perbezaan antara wiski dan brendi? Lepas baca, jangan cakap tak faham!
Untuk memahami wiski, anda mesti tahu tong yang digunakan, kerana kebanyakan perisa wiski berasal dari tong kayu. Untuk menggunakan analogi, wiski ialah teh, dan tong kayu ialah uncang teh. Wiski, seperti Rum, semuanya adalah semangat Gelap. Pada asalnya, semua roh suling hampir lutsinar selepas penyulingan...Baca lagi -
Inventori lelongan wiski September: Harga tinggi untuk wain memperingati perkahwinan Ratu yang ke-70
Baru-baru ini, menurut data pasaran lelongan sekunder yang dikeluarkan oleh Majalah Lelong Wiski, banyak wain lama muncul pada bulan September, dan banyak model popular menjadi tumpuan penonton. Antaranya, Rizab Terpilih Macallan 1946 (Macallan Selected Reserve) dijual untuk transaksi tertinggi...Baca lagi -
Jualan syarikat bir biasanya pulih pada suku ketiga, dan tekanan ke atas kos bahan mentah dijangka berkurangan
Pada suku ketiga, pasaran bir domestik menunjukkan trend pemulihan yang dipercepatkan. Pada pagi 27 Oktober, Budweiser Asia Pasifik mengumumkan keputusan suku ketiganya. Walaupun kesan wabak itu masih belum berakhir, kedua-dua jualan dan hasil dalam pasaran China telah bertambah baik dalam t...Baca lagi -
Bagaimana untuk memahami kitaran hayat wain?
Aroma dan rasa sebotol wain yang baik tidak pernah tetap, ia berubah dari semasa ke semasa, walaupun dalam tempoh pesta. Merasai dan menangkap perubahan ini dengan hati adalah kegembiraan merasai wain. Hari ini kita akan bercakap tentang kitaran hayat wain. Dalam pasaran wain matang, wain tidak mempunyai...Baca lagi -
Kilang wain Perancis melabur dalam ladang anggur di selatan England untuk menghasilkan wain berkilauan
Menurut laporan media asing, terjejas oleh pemanasan iklim, bahagian selatan UK semakin sesuai untuk menanam anggur untuk menghasilkan wain. Pada masa ini, kilang wain Perancis termasuk Taittinger dan Pommery, dan gergasi wain Jerman Henkell Freixenet sedang membeli anggur di selatan England. G...Baca lagi -
Bagaimana untuk memilih decanter yang betul? Ingat dua petua ini
Terdapat dua faktor yang perlu dipertimbangkan semasa memilih decanter: pertama, sama ada anda perlu membeli gaya khas; kedua, wain yang terbaik untuk gaya ini. Pertama, saya mempunyai beberapa petua biasa untuk memilih decanter. Bentuk beberapa decanter menyukarkan pembersihannya. Untuk wain, kebersihan...Baca lagi -
Pelik! Wiski Cohiba? Juga dari Perancis?
Beberapa pembaca dalam kumpulan pembaca WBO Spirits Business Watch telah mempersoalkan dan mencetuskan perdebatan tentang satu wiski malt dari Perancis yang dipanggil Cohiba. Tiada kod SC pada label belakang wiski Cohiba, dan kod bar bermula dengan 3. Daripada maklumat ini, dapat dilihat bahawa ini adalah import...Baca lagi -
Harga borong Yamazaki dan Hibiki turun 10%-15%, dan gelembung Riwei akan pecah?
Baru-baru ini, beberapa peniaga wiski memberitahu WBO Spirits Business Observation bahawa produk arus perdana jenama terkemuka Riwei yang diwakili oleh Yamazaki dan Hibiki baru-baru ini telah turun kira-kira 10%-15% dalam harga. Jenama besar Riwei mula turun harga “Baru-baru ini, jenama besar ...Baca lagi -
Bagaimanakah kos wain dikira?
Mungkin setiap pencinta wain akan mempunyai soalan sedemikian. Apabila anda memilih wain di pasar raya atau pusat beli-belah, harga sebotol wain boleh serendah berpuluh ribu atau setinggi berpuluh ribu. Mengapa harga wain sangat berbeza? Berapa harga sebotol wain? Soalan-soalan ini...Baca lagi -
Mendatar atau menegak? Adakah wain anda berada di landasan yang betul?
Kunci untuk menyimpan wain adalah persekitaran luaran di mana ia disimpan. Tiada siapa yang mahu membelanjakan wang yang banyak dan "haruman" kismis yang telah dimasak merebak ke seluruh rumah. Untuk menyimpan wain dengan lebih baik, anda tidak perlu mengubah suai bilik bawah tanah yang mahal, anda hanya perlukan cara yang betul untuk ...Baca lagi -
Bagaimana untuk mengenal pasti aroma wain?
Kita semua tahu bahawa wain diperbuat daripada anggur, tetapi mengapa kita boleh merasai buah-buahan lain seperti ceri, pear dan buah markisa dalam wain? Sesetengah wain juga boleh berbau mentega, berasap dan ungu. Dari mana datangnya rasa ini? Apakah aroma yang paling biasa dalam wain? Sumber aroma wain Jika anda mempunyai chan...Baca lagi