Menurut laporan media asing, terjejas oleh pemanasan iklim, bahagian selatan UK semakin sesuai untuk menanam anggur untuk menghasilkan wain.Pada masa ini, kilang wain Perancis termasuk Taittinger dan Pommery, dan gergasi wain Jerman Henkell Freixenet sedang membeli anggur di selatan England.Taman untuk menghasilkan wain berkilauan.
Taittinger di rantau Champagne Perancis akan melancarkan wain berkilauan British pertamanya, Domaine Evremond, pada 2024, selepas membeli 250 ekar tanah berhampiran Faversham di Kent, England, yang mula ditanam pada 2017. Anggur.
Pommery Winery telah menanam anggur di atas tanah seluas 89 ekar yang dibelinya di Hampshire, England, dan akan menjual wain Inggerisnya pada tahun 2023. Henkell Freixenet Jerman, syarikat wain berkilauan terbesar di dunia, akan mengeluarkan wain berkilauan Inggeris Henkell Freixenet selepas memperoleh 36 ekar ladang anggur di ladang Borney di West Sussex, England.
Ejen hartanah British Nick Watson memberitahu British "Daily Mail", "Saya tahu terdapat banyak ladang anggur yang matang di UK, dan ladang anggur Perancis telah menghubungi mereka untuk melihat sama ada mereka boleh membeli ladang anggur ini.
“Tanah berkapur di UK adalah serupa dengan tanah Champagne di Perancis.Rumah champagne di Perancis juga sedang mencari untuk membeli tanah untuk menanam ladang anggur.Ini adalah trend yang akan berterusan.Iklim di selatan England kini sama dengan iklim Champagne pada 1980-an dan 1990-an.Iklimnya serupa.”“Sejak itu, iklim di Perancis menjadi lebih panas, bermakna mereka perlu menuai anggur lebih awal.Jika anda melakukan penuaian awal, rasa kompleks dalam wain menjadi lebih nipis dan nipis.Manakala di UK, anggur mengambil masa lebih lama untuk masak, jadi anda boleh mendapatkan rasa yang lebih kompleks dan kaya.”
Terdapat lebih banyak kilang wain yang muncul di UK.The British Wine Institute meramalkan bahawa menjelang 2040, pengeluaran tahunan wain British akan mencapai 40 juta botol.Brad Greatrix memberitahu Daily Mail: "Sungguh menggembirakan kerana semakin banyak rumah Champagne muncul di UK."
Masa siaran: Nov-01-2022