Apabila gabus champagne ditarik keluar, mengapa ia berbentuk cendawan, dengan bahagian bawah bengkak dan sukar untuk dimasukkan semula? Winemakers menjawab soalan ini.
Penyumbat sampanye menjadi berbentuk cendawan kerana karbon dioksida dalam botol-botol wain berkilauan membawa 6-8 atmosfera tekanan, yang merupakan perbezaan terbesar dari botol yang masih ada.
Gabus yang digunakan untuk wain berkilauan adalah struktur yang terdiri daripada beberapa cip gabus di bahagian bawah dan granul di bahagian atas. Sekeping gabus di bahagian bawah lebih elastik daripada bahagian atas gabus. Oleh itu, apabila gabus tertakluk kepada tekanan karbon dioksida, cip kayu di bawah berkembang ke tahap yang lebih besar daripada bahagian atas pelet. Oleh itu, apabila kami menarik gabus keluar dari botol, separuh bawah muncul terbuka untuk membentuk bentuk cendawan.
Tetapi jika anda meletakkan wain dalam botol sampanye, penyumbat sampanye tidak mengambil bentuk itu.
Fenomena ini mempunyai implikasi yang sangat praktikal apabila kami menyimpan wain berkilauan. Untuk memanfaatkan sepenuhnya penyumbat cendawan, botol sampanye dan lain -lain jenis wain berkilauan harus berdiri secara menegak.
Masa Post: Jul-19-2022