Saya tertanya-tanya jika semua orang mempunyai soalan yang sama apabila merasa wain. Apakah misteri di sebalik botol wain hijau, coklat, biru atau bahkan lutsinar dan tidak berwarna? Adakah pelbagai warna berkaitan dengan kualiti wain, atau adakah ia semata-mata cara untuk peniaga wain menarik penggunaan, atau adakah ia sebenarnya tidak dapat dipisahkan daripada pemeliharaan wain? Ini betul-betul soalan yang menarik. Untuk menjawab keraguan semua orang, lebih baik memilih hari daripada terkena matahari. Hari ini, mari kita bercakap tentang kisah di sebalik warna botol wain.
1. Warna botol wain sebenarnya kerana "ia tidak boleh dibuat lutsinar"
Pendek kata, ia benar-benar masalah teknikal kuno! Setakat sejarah ketukangan manusia, botol kaca mula digunakan pada kira-kira abad ke-17, tetapi sebenarnya, botol wain kaca pada mulanya hanya "hijau gelap". Ion besi dan kekotoran lain dalam bahan mentah dikeluarkan, dan hasilnya… (Dan kaca tingkap pertama pun akan mempunyai warna hijau!
2. Botol wain berwarna kalis cahaya sebagai penemuan yang tidak disengajakan
Orang awal sebenarnya menyedari konsep takut cahaya dalam wain sangat lewat! Jika anda telah menonton banyak filem seperti The Lord of the Rings, A Song of Ice and Fire, atau mana-mana filem zaman pertengahan Eropah, anda tahu bahawa wain terdahulu dihidangkan dalam bekas tembikar atau logam, walaupun kapal ini menghalang Light sepenuhnya. , tetapi bahan mereka sendiri akan "merosot" wain, kerana wain dalam botol kaca adalah lebih baik daripada peralatan lain untuk masa yang lama, dan botol wain kaca pada asalnya berwarna, jadi kesan cahaya pada kualiti wain, manusia awal memang tidak berfikir sangat!
Walau bagaimanapun, secara tegasnya, apa yang ditakuti wain bukanlah cahaya, tetapi pengoksidaan sinar ultraviolet yang dipercepatkan dalam cahaya semula jadi; dan tidak sampai orang membuat botol wain "coklat" barulah mereka mendapati bahawa botol wain coklat gelap adalah lebih baik daripada botol wain hijau gelap dalam hal ini. Sedar akan perkara ini! Walau bagaimanapun, walaupun botol wain coklat gelap mempunyai kesan menyekat cahaya yang lebih baik daripada hijau gelap, kos pengeluaran botol wain perang lebih tinggi (terutama teknologi ini matang semasa dua peperangan), jadi botol wain hijau masih digunakan secara meluas…
Masa siaran: Jun-28-2022