Data import alkohol 2021 baru-baru ini mendedahkan bahawa jumlah import wiski meningkat dengan ketara, dengan peningkatan masing-masing sebanyak 39.33% dan 90.16%.
Dengan kemakmuran pasaran, beberapa wiski dari negara pengeluar wain khusus muncul di pasaran. Adakah wiski ini diterima oleh pengedar Cina? WBO melakukan beberapa kajian.
Pedagang wain He Lin (nama samaran) sedang merundingkan syarat perdagangan untuk wiski Australia. Sebelum ini, He Lin telah mengendalikan wain Australia.
Menurut maklumat yang diberikan oleh He Lin, wiski itu berasal dari Adelaide, Australia Selatan. Terdapat 3 produk wiski, sebagai tambahan kepada beberapa gin dan vodka. Tiada satu pun daripada tiga wiski ini mempunyai tanda setahun dan merupakan wiski campuran. Mata jualan mereka memberi tumpuan kepada memenangi beberapa pertandingan antarabangsa, dan mereka menggunakan tong Moscada dan tong bir.
Bagaimanapun, harga ketiga-tiga wiski ini tidaklah murah. Harga FOB yang disebut oleh pengeluar ialah 60-385 dolar Australia setiap botol, dan yang paling mahal juga ditandakan dengan perkataan "pelepasan terhad".
Secara kebetulan, Yang Chao (nama samaran), seorang peniaga wain yang membuka bar wiski, baru-baru ini menerima sampel wiski malt tunggal Itali daripada pemborong wain Itali. Wiski ini didakwa berusia 3 tahun dan harga borong domestik melebihi 300 yuan. / botol, harga runcit yang dicadangkan adalah setinggi lebih daripada 500 yuan.
Selepas Yang Chao menerima sampel, dia merasainya dan mendapati bahawa rasa alkohol wiski ini terlalu jelas dan sedikit pedas. Terus cakap harga terlalu mahal.
Liu Rizhong, pengarah urusan Zhuhai Jinyue Grande, memperkenalkan bahawa wiski Australia didominasi oleh kilang penyulingan berskala kecil, dan gayanya tidak sama dengan gaya Islay dan Islay di Scotland. tulen.
Selepas membaca maklumat mengenai wiski Australia, Liu Rizhong memberitahu bahawa dia pernah melalui kilang wiski ini sebelum ini, iaitu wiski berskala kecil. Dilihat dari data, laras yang digunakan adalah ciri-cirinya.
Beliau berkata bahawa kapasiti pengeluaran kilang penyulingan wiski Australia pada masa ini tidak besar, dan kualitinya juga tidak buruk. Pada masa ini, terdapat beberapa jenama. Kebanyakan kilang penyulingan minuman keras masih merupakan syarikat permulaan, dan popularitinya jauh lebih rendah daripada jenama wain dan bir Australia.
Mengenai jenama wiski Itali, WBO bertanya kepada beberapa pengamal dan peminat wiski, dan kesemua mereka berkata mereka tidak pernah mendengarnya.
Sebab wiski khusus memasuki China:
Pasaran hangat, dan peniaga wain Australia sedang berubah
Mengapa wiski ini datang ke China? Zeng Hongxiang (nama samaran), pengedar wain asing di Guangzhou, menegaskan bahawa kilang wain ini mungkin datang ke China untuk menjalankan perniagaan hanya untuk mengikutinya.
“Whisky telah menjadi semakin popular di bandar-bandar peringkat pertama dan kedua di China sejak beberapa tahun kebelakangan ini, pengguna telah meningkat, dan jenama terkemuka turut merasai kemanisannya. Trend ini menyebabkan beberapa pengeluar mahu mengambil bahagian daripada pai itu,” katanya.
Orang dalam industri lain menegaskan: Setakat wiski Australia, ramai pengimport pernah membuat wain Australia, tetapi kini wain Australia telah kehilangan peluang pasaran kerana dasar "dual reverse", yang telah menyebabkan sesetengah orang mempunyai sumber huluan, Bermula untuk cuba memperkenalkan wiski Australia ke China.
Data menunjukkan bahawa pada tahun 2021, import wiski negara saya dari UK akan menyumbang 80.14%, diikuti oleh Jepun dengan 10.91%, dan kedua-duanya akan menyumbang lebih daripada 90%. Nilai wiski Australia yang diimport menyumbang hanya 0.54%, tetapi peningkatan dalam volum import adalah setinggi 704.7% dan 1008.1%. Walaupun pangkalan yang kecil adalah salah satu faktor di sebalik lonjakan itu, peralihan pengimport wain mungkin merupakan faktor lain yang mendorong pertumbuhan.
Bagaimanapun, Zeng Hongxiang berkata: masih perlu dilihat sejauh mana kejayaan jenama wiski khusus ini di China.
Walau bagaimanapun, ramai pengamal tidak bersetuju dengan fenomena jenama wiski khusus memasuki harga tinggi. Fan Xin (nama samaran), seorang pengamal kanan dalam industri wiski, berkata: Produk niche jenis ini tidak sepatutnya dijual pada harga yang tinggi, tetapi hanya sedikit orang yang membelinya jika ia dijual pada harga yang rendah. Mungkin pihak jenama hanya beranggapan ia hanya boleh dijual pada harga tinggi untuk melabur di peringkat awal dan memupuk pasaran. ada peluang.
Walau bagaimanapun, Liu Rizhong percaya bahawa adalah mustahil untuk membayar wiski sedemikian, sama ada dari perspektif pengedar atau pengguna.
Ambil contoh wiski dengan harga FOB 70 dolar Australia, dan cukai telah melebihi lebih daripada 400 yuan. Peniaga wain masih perlu mengaut keuntungan, dan harganya terlalu tinggi. Dan tiada umur dan tiada dana promosi. Kini terdapat adunan Johnnie Walker di pasaran. Label hitam wiski hanya 200 yuan, dan ia masih merupakan jenama terkenal. Dalam bidang wiski, adalah sangat penting untuk merangsang penggunaan melalui promosi jenama.”
He Hengyou (nama samaran), pengedar wiski, juga berkata: Sama ada terdapat peluang pasaran untuk wiski di negara pengeluar wain khusus masih memerlukan pemasaran jenama yang berterusan, dan secara beransur-ansur membenarkan pengguna mempunyai pemahaman tertentu tentang wiski di kawasan pengeluaran ini.
Tetapi berbanding wiski Scotch dan wiski Jepun, masih mengambil masa yang lama untuk wiski dari negara pengeluar khusus untuk diterima pengguna,” katanya.Mina, pembeli alkohol yang juga pencinta wiski, juga berkata: Mungkin hanya 5% daripada pengguna yang bersedia menerima kawasan pengeluaran kecil dan wiski mahal seperti ini, dan kemungkinan besar mereka hanya mencuba pengguna awal berdasarkan rasa ingin tahu. Penggunaan berterusan tidak semestinya.
Fan Xin juga menegaskan bahawa sasaran pelanggan utama kilang penyulingan wiski khusus seperti itu tertumpu di negara mereka sendiri dan bukannya eksport, jadi mereka tidak semestinya memberi perhatian khusus kepada pasaran eksport, tetapi hanya berharap untuk datang ke China untuk menunjukkan wajah mereka dan lihat jika ada peluang. .
Masa siaran: Mac-22-2022